Granola – jak si ji vyrobit doma?
Vlastní příprava granoly nevyžaduje rozsáhlé kulinářské dovednosti. K výrobě tohoto produktu můžete použít jakékoli sušené ovoce, cereálie nebo dokonce hořkou čokoládu. Domácí granola je mnohem lepší než granola z obchodu, protože neobsahuje žádná sladidla. Jak si ho vyrobit doma?V tomto článku najdete:
- Co je to granola a jak se vyrábí?
- Je granola zdravá?
- Recepty na domácí granolu
Co je granola a jak se vyrábí?
Granola je produkt se strukturou připomínající müsli. Skládá se především z různých snídaňových cereálií, sušeného ovoce, ořechů, sladidel (např. med, erythritol nebo xylitol) a tuku, díky kterému je granola křupavá.
Granolu jako potravinářský produkt vytvořil James Caleb Jackson v roce 1864. Podobný recept vyvinul téměř ve stejnou dobu John Harvey Kellogg, který také vytvořil ovesné vločky.
Je granola zdravá?
Samozřejmě! Obsahuje různé obilné vločky, sušené ovoce a ořechy, díky čemuž je skvělým zdrojem vlákniny. Působí blahodárně na trávicí systém. Zvyšuje pocit sytosti a snižuje riziko zácpy. Pomáhá snižovat krevní tlak a tím snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Nutriční hodnota granoly závisí na druhu použitých obilovin, sušeného ovoce a sladidel. Proto může být zdrojem komplexních sacharidů včetně cukrů. Pokud granola obsahuje semena a ořechy, je tento produkt skvělým zdrojem tuků, včetně esenciálních mastných kyselin. Cereální produkty obsahují vitamíny skupiny B, které podporují činnost nervové soustavy. Mezi sušené ovoce patří: datle, meruňky a rozinky dodají tělu vitamín E a kyselinu galovou – mají protizánětlivé vlastnosti. Granola také obsahuje mnoho cenných minerálů, jako je vápník, draslík, fosfor, hořčík, zinek a selen.
Navzdory svým zdraví prospěšným vlastnostem má granola vysoký obsah kalorií. Často obsahuje hlavně tuky a cukry, takže při nadměrné konzumaci může vést k přibývání na váze. Může také způsobit mnoho onemocnění, například cukrovku 2. typu nebo kardiovaskulární onemocnění.
Pokud kupujete hotovou granolu, musíte věnovat pozornost jejím ingrediencím. Velmi často výrobci do tohoto produktu přidávají cukr nebo jiná sladidla, např. maltodextrin nebo glukózo-fruktózový sirup.
Recepty na domácí granolu
Domácí granola je chutná a zdravá. Pokud chcete, můžete ingredience domácí granoly libovolně obměňovat.
Klasická granola
Klasická granola funguje dobře jako ranní jídlo, například s jogurtem nebo mlékem, nebo jako samostatná svačina.
Ingredience:
- 200 g banán
- 2 lžíce chia nebo lněných semínek
- 2 lžíce arašídového másla
- 170 g ovesných vloček
- 100 g mandlí nebo jiných ořechů
- 80 g erythritolu nebo xylitolu
- 1 lžička skořice
- ¼ lžičky kardamomu
- ¼ lžičky jedlé sody
- špetka mořské soli
Způsob přípravy:
- Troubu předehřejte na 130 °C s horkovzdušnou vodou nebo na 150 °C bez horkovzdušné trouby. Plech vyložte pečicím papírem.
- Banán omyjeme, oloupeme a rozmixujeme.
- Namelte lněné semínko.
- Rozdrťte ořechy.
- Ve velké míse smíchejte dužinu z banánu, arašídové máslo a mleté lněné semínko. Odstavte na 10 minut. Přidejte zbývající ingredience. Směs.
- Směs rozetřeme na plech a jemně rozválíme. Pečte asi 40 minut. Po uplynutí této doby jemně nalámejte na kousky.
Keto granola
Keto granola je lahodná a neobsahuje zbytečný cukr. Ve 100 g tohoto produktu je pouze 3,5 g čistých sacharidů. Ingredience si samozřejmě můžete libovolně upravovat, díky čemuž získáte chutný výsledný produkt. Pokud máte rádi sladkou granolu, přidejte 80 g erythritolu nebo xylitolu.
Ingredience:
Způsob přípravy:
- Troubu předehřejte na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem.
- Do misky z kuchyňského robotu dejte všechny ořechy a 30 g dýňových semínek. Míchejte, dokud nejsou ořechy nasekané najemno.
- Ořechovou směs přendejte do misky. Přidejte zbytek suchých ingrediencí.
- Z bílků ušlehejte tuhý sníh a přidejte je k suchým surovinám. Směs.
- Směs rozetřeme na plech a jemně rozválíme.
- Pečte asi 25 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Granolu nalámejte na kousky.
Granola bez cukru
Granola bez cukru je perfektní svačina pro každého, kdo se chce starat o svou váhu nebo nemůže jíst cukr. Podává se s přírodním jogurtem a je perfektní jako snídaně.
Ingredience:
Způsob přípravy:
- Troubu předehřejte na 110°C. Plech vyložte pečicím papírem.
- Ořechy nakrájíme na menší kousky.
- Do velké mísy přidejte ovesné vločky, ořechy a kokosové vločky.
- Rozpusťte kokosový olej a nechte vychladnout.
- Vejce rozklepneme do mísy. Jemně vmícháme do ořechové směsi.
- Pečte v předehřáté troubě 60 minut nebo do křupava.
Granola je výživná a sytá svačina, kterou lze jíst kdykoli během dne. Obsahuje mnoho živin cenných pro zdraví, jako jsou vitamíny a stopové prvky. V obchodech si můžete koupit granolu, která obsahuje spoustu různých sladidel. Mnohem zdravějším a levnějším řešením je proto připravit si granolu sami.
Produkty bohaté na vápník
V našem těle se vápník nachází v kostech a v extracelulární tekutině. Obsah tohoto prvku v našem těle je přibližně 1 kg!V tomto článku najdete:
- Zde jsou přírodní zdroje vápníku a jejich vstřebávání:
- Produkty bohaté na vápník:
Vstřebávání určitého prvku závisí na velikosti porce, na tom, jak je daná potravina v něm bohatá, a na procentu, které je vstřebáváno naším tělem. Objevte produkty bohaté na vápník, které zajistí potřebnou hladinu vápníku.
Zde jsou přírodní zdroje vápníku a jejich vstřebávání:
Produkt | Porce (g) | Obsah vápníku v mg | % vstřebávání |
Mléko | 240 | 300 | 32 |
Mandle | 30 | 85 | 21 |
Bílá a červená fazole | 100 | 24 a 22 | 22 i 18 |
Tofu | 100 | 204 | 31 |
Listy řepy | 70 | 96 | 52 |
Brokolice | 71 | 35 | 53 |
Květák | 100 | 27,5 | 69 |
Zelí | 65 | 47 | 59 |
Sójový nápoj | 240 | 10 | 31 |
Rukola | 20 | 23,5 | 67 |
Sezamová semínka | 28 | 37 | 21 |
Ředkvička | 80 | 19,5 | 67 |
Špenát | 90 | 122 | 5.1 |
Batáty | 100 | 27 | 67 |
Zelené zelí | 75 | 25 | 65 |
Produkty bohaté na vápník:
Zelenina, luštěniny a tofu
Mnoho rostlinných produktů také obsahuje vysoké množství vápníku, ale jeho vstřebávání je často horší. Listová zelenina jako listová kapusta, řeřišnice, brokolice, řepné listy nebo listy hořčice mají vysokou biologickou dostupnost (tj. vstřebávání). Vápník se z nich vstřebává podobně jako z kravského mléka.
Semena, ořechy, sušené ovoce
Obsahují spoustu minerálů a vitamínů. Představují propojení mezi složkami. Obsahují např. mnoho bílkovin, tuků, vápníku, draslíku, selenu nebo hořčíku. Je dobré je konzumovat jak v slaných pokrmech, tak v dezertech nebo samostatně.
Mezi ně patří například: fíky, meruňky, sušený meloun, ořechy jako pekanové, vlašské, kešu a sezam, zejména ve formě tahini.
Kyselina šťavelová má velký vliv na vstřebávání vápníku z potravy. Oxalát vápenatý se snadno vstřebává z trávicího traktu a rozkládá se v kyselém prostředí. Je třeba být opatrný a nekonzumovat příliš mnoho oxalátů, avšak správnou kombinací potravin lze toto riziko eliminovat, např. tofu a řepa nebo kapusta - špenát a tofu, mrkev - káva s rostlinným mlékem.
Nedostatek vápníku může vést k:
Osteoporóze, tedy ke snížení hustoty kostí a jejich hmotnosti. Zajímavé je, že hustota kostí roste do 30. roku života a poté s věkem klesá.
Faktory ovlivňující vstřebávání (nebo jeho snížení) vápníku v těle:
Kouření
Konzumace alkoholu
Fyzická aktivita, životní styl
Tělesná hmotnost
Hormonální regulace
Jiné vitamíny a minerály
Zdraví kostí závisí nejen na vápníku, ale také na:
Fyzické aktivitě: sport, jóga, denní procházky
Konzumaci vhodného množství jiných vitamínů:
Bílkovin (konzumace bílkovin ve formě luštěnin alespoň 1x denně snižuje riziko zlomenin o 65%)
Vitamínu C
Hořčíku
Draslíku
Vitamínu B12
Vitamínu D
pH žaludeční kyseliny ovlivňuje biologickou dostupnost vápníku.
Je třeba dávat pozor na hyperaciditu vyvolanou např. velkým množstvím cukru, léků nebo alkoholu.
Vegetariánská a veganská dieta a hustota kostí
V mnoha studiích bylo prokázáno, že lidé, kteří nekonzumují živočišné produkty, mají v těle méně vápníku. Studie provedené v Oxfordu (2007) ukázaly, že vegani mají o 30% vyšší riziko zlomenin. Mezi vegetariány a masožravci však nebyly rozdíly zaznamenány. Když byl tento výzkum v roce 2016 opakován, lidé na veganské dietě měli v těle mnohem více vápníku. Důvod? Rostoucí zájem o rostlinnou stravu vedl k produkci více produktů s vápníkem, např. veganská mléka s přídavkem vápníku/řas.
Je zřejmé, že živočišné složky v dietě lze nahradit rostlinnými alternativami. Je třeba mít na paměti, že uvědomělá strava je klíčem k zdraví a pohodě. V jakékoliv dietě je možné dbát na správné množství dodávaných vitamínů a minerálů.
Suplementace
Doplnění vápníku již není potřeba, pokud ho dostáváme v dostatečném množství z potravy. Je dobré pít hodně minerální vody a konzumovat vitamín D, který je nezbytný pro vstřebávání vápníku ve střevech.
Příklady: produkty bohaté na vápník s dodržením denní dávky(1000 MG) vápníku:
Lžička slunečnicových semínek, 10 g
Lžička celých kalifornských mandlí
1 sklenice nápoje obohaceného o vápník, 240 g
Batáty 150 g
Hrstka kadeřávku a špenátu
Tofu, půl kostky (cca 100g)
2 l vysoko mineralizované vody
nebo:
Chia a sezamová semínka, 1 lžička
2 lžičky vlašských ořechů
Půl sklenice vařené fazole (bílé nebo červené)
Listová kapusta nebo Pekingská kapusta, 1 sklenice
Sušené meruňky a fíky, 2 kusy
Minerální voda
Sojový nápoj s vápníkem (může být použit např. ve zmrazené kávě, smoothie atd.)
Kožené Dámské Sandály: Výjimečný Vzhled a Styl
Dámské kožené sandály jsou výrazným a často neodmyslitelným prvkem ženského šatníku. Tyto doplňky nejen dodávají výraznost a eleganci, ale také umožňují ženám experimentovat se svým stylem a osobním vyjádřením. Svět různých modelů kožených sandálů odhaluje výjimečnost a všestrannost těchto doplňků.
Jednou z nejzřetelnějších výhod kožených sandálů je jejich univerzálnost. Tyto typy obuvi lze snadno kombinovat s různými stylizacemi od lehkých letních šatů až po klasické kalhoty a kabátové sestavy. To ženám poskytuje skvělou příležitost vyjádřit svůj osobní styl, přizpůsobit se různým událostem a experimentovat s různými možnostmi kombinací oblečení.
Dámské kožené sandály jsou také plné designových prvků, které oslovují různé vkusy. Návrháři stále vytvářejí nové modely, které se vyznačují subtilními detaily, barevným vyšíváním, originálními ozdobami a stylovými dekoračními prvky. Díky těmto výjimečným návrhovým řešením mají ženy možnost vybrat si kožené sandály, které nejlépe odrážejí jejich vkus a individualitu. Pohodlnou dámskou obuv najdete zde: https://www.mestskamoda.cz/267-kozene-sandaly.
Kromě výjimečného vzhledu je pohodlí a podpora chodidla klíčovými výhodami kožených sandálů. Návrháři se zavazují vytvářet sandály, které zohledňují tvar a pohyb nohy. To zajišťuje nejen výjimečný vzhled, ale také dlouhodobý komfort. Právě tento faktor ženám umožňuje nejen skvěle vypadat, ale také se cítit pohodlně, ať už jsou kdekoli a tráví na nohou jakýkoli čas.
I když většina kožených sandálů vyniká elegancí, stíny a ozdobami, existují také jednodušší modely, které jsou vhodné pro každodenní nošení. Tyto minimalistické designy ženám umožňují snadno kombinovat sandály s různými druhy oblečení od každodenního až po pracovní oděv. Jednoduchost a funkčnost jsou často preferovány ženami, které hledají nejen krásu, ale také pohodlí svých bot.
Nakonec jsou kožené sandály nejen módní doplňky, ale také způsob sebevyjádření. Pomáhají ženám vyniknout z davu, vyjádřit svůj osobní styl a plně se cítit. Jsou jedinečným prvkem, který umožňuje ženám vyjádřit se, experimentovat s kombinacemi oblečení a cítit se pohodlně, ať už je kdekoli. Kožené sandály zůstávají výjimečným prvkem v ženském šatníku.
Jaké oblečení bych měla nosit k tomuto typu obuvi?
Kožené sandály jsou mimořádně univerzální a lze je kombinovat s mnoha různými styly oblečení. Jejich výjimečnost spočívá právě v této možnosti univerzálnosti. Začněme létem, kdy jsou kožené sandály nezbytnou součástí lehkého a teplého počasí. Skvěle ladí s halenkami, šortky a plážovými šaty. Kombinace plážových šatů s koženými sandály vytváří romantický a lehký letní vzhled, zatímco šortky s těmito botami vám umožňují být pohodlní a zároveň styloví.
Nicméně ani po skončení teplé sezóny se kožené sandály nepostaví stranou. Snadno je lze kombinovat s džínami a kabáty za chladného podzimního počasí. To vám umožní přidat trochu elegance do vašeho každodenního stylu a vytvořit jemný kontrast mezi teplem oblečení a otevřeným designem sandálů.
Nemluvě o ročním období, kožené sandály se výborně hodí i k džínům, přidávajíce vaší image trochu neformálního šarmu. Jsou také skvělou volbou pro večerní události, protože je lze kombinovat s různými sako a šaty. To vám umožní vytvořit dojemný vzhled, kde kožené sandály hrají hlavní roli, zajistíce pohodlí a styl zároveň.
Nakonec jsou kožené sandály opravdovou investicí do šatníku. Jejich univerzálnost a styl znamenají, že jsou vhodné pro mnoho různých stylů oblečení a typů akcí. To vám umožní experimentovat s různými kombinacemi a vytvářet unikátní vzhled, zachovávajíc pohodlí a eleganci. Kožené sandály jsou skvělým příkladem toho, jak jeden doplněk může zahrnout mnoho různých stylů. Přidejte tento kousek oblečení do svého šatníku - klikněte zde.
Elektronické cigarety jsou v mnoha ohledech lepší než klasika
Existuje celá řada daleko smysluplnějších koníčků, než je kouření cigaret a doutníků. Ovšem když už člověk do sebe musí nějaký ten nikotin vpravit, měl by to dělat mnohem sofistikovaněji, a hlavně zdravěji. K tomuto účelu dobře slouží elektronické cigarety.
Neohrožují zdraví
Mnoho lidí se mylně domnívá, že tím nejhorším na cigaretách je nikotin. Mýlí se. Nikotin sice také není úplně nezávadný, avšak oproti takovému dehtu či benzenu, tedy látkám, co se v cigaretovém kouři vyskytují zcela běžně, je úplně neviňátko. Nikotin funguje primárně jako iniciátor závislosti a do těla ho můžeme dostávat i jinak, například pomocí elektronických cigaret.
Ani ty nejsou zdravotně zcela nezávadné, avšak neobsahují žádný tabák, jenž by se musel zapalovat, a proto se v jejich dýmu nevyskytují ani výše zmíněné jedy.
Dají se používat skoro všude
Vychutnat si tradiční cigaretu na veřejnosti je už dnes velmi problematické, jelikož zákazy kouření jsou na každém rohu.
Už nějaký ten pátek se nemůže cigaretový kouř inhalovat na zastávkách MHD, v restauracích ba ani v zoologických zahradách. Jedná se o docela efektivní způsob, jak veřejnost přesvědčit, že se kouření nevyplácí.
Na druhou stranu elektronické cigarety je možné si vychutnat takřka kdekoliv, tedy až na pár docela logických výjimek, jako jsou kino nebo třeba letadlo.
Jednorázové modely
Existuje spousta kuřáků, kteří chtějí přesedlat na elektronické kuřivo, avšak nechce se jim investovat velké peníze do samotného zařízení.
To skutečně může někomu připadat dražší. Pro takové případy však existují jednorázové modely, jež nabízí prakticky stejné množství potáhnutí jako krabička standardních cigaret. Podobně jsou na tom i cenově.
Jednorázová elektronická cigareta se dá kouřit, kdykoliv její majitel chce. Je totiž snadné ji vypnout a zase zapnout. Jakmile dojde náplň, prostě se vyhodí. Takovéto kuřivo se dá koupit například v eshopu HQD.cz.
Posilovací gumy: Univerzální nástroj pro efektivní cvičení
Posilovací gumy, známé také jako gumy na cvičení, se staly stále oblíbenějším a cenově dostupným nástrojem pro posilování svalstva a zlepšování kondice. Tyto odporové a zátěžové gumy poskytují skvělou alternativu k tradičním posilovacím strojům nebo těžkým činkám.
V tomto článku vám představíme, proč je používat, jaké jsou druhy posilovacích gum a které jsou ideální pro různé typy tréninku.
Proč používat posilovací gumy?
- Flexibilita a pohodlnost: Posilovací gumy jsou lehké, snadno přenosné a zabírají málo místa. Můžete je používat kdykoliv a kdekoliv – doma, ve fitku nebo na cestách. Jsou ideální pro ty, kteří nemají dostatek času na pravidelnou návštěvu posilovny.
- Všestrannost: S posilovacími gumami můžete trénovat celé tělo a oslovit různé svalové skupiny. Díky různým úrovním odporu můžete upravit intenzitu cvičení podle svých potřeb a schopností.
- Šetrnost ke kloubům: Používání gum na cvičení minimalizuje dopad na klouby a snižuje riziko zranění ve srovnání s těžkými posilovacími stroji.
Druhy posilovacích gum
- Páskové gumy: Jsou to dlouhé a úzké gumy, které nabízejí různé úrovně odporu. Lze je použít pro různé cviky a cvičení na celé tělo.
- Kruhové gumy: Jsou uzavřené kruhy různých velikostí a odporů. Skvěle se hodí pro cvičení na dolní polovinu těla, jako jsou nohy a hýždě.
- Mini gumy: Jsou malé gumy s nízkým odporem, ideální pro aktivaci menších svalových skupin, například při cvičení pro rotátory ramen.
Ideální trénink s posilovacími gumami
- Posilování svalů: Posilovací gumy umožňují cílení různých svalových skupin, jako jsou biceps, tricepsy, ramena, hrudník a záda.
- Kardio trénink: Kromě posilování mohou gumy sloužit i pro kardio trénink, jako jsou jumping jack, skoky s gumou nebo běh na místě.
- Protahování a rozcvičení: Použití gum při protahování pomáhá zvýšit flexibilitu a snižuje riziko zranění při tréninku.
- Rehabilitace: Posilovací gumy jsou také užitečné při rehabilitaci po zranění, protože umožňují postupně obnovovat sílu a pohyblivost postižených svalů.
Pamatujte, že pro každého je vhodné vybrat správnou úroveň odporu gumy podle individuální úrovně fitness a tréninkových cílů.
Posilovací gumy jsou skvělým pomocníkem pro každého, kdo chce zlepšit kondici a posílit svaly. S jejich všestranností a flexibilitou jsou ideálním doplňkem k tradičnímu tréninku. Ať už jste začátečník nebo zkušený cvičenec, gumy na cvičení přinášejí výsledky a zábavu do vašeho tréninku. Takže zkuste posilovací gumy a začněte si užívat novou dimenzi cvičení.