Alergie
Alergie je neúmìrná reakce tìla na podnìty, které jiným lidem nevadí. Jako ochranu pøed tìmito podnìty, jimiž se organismus cítí ohrožen, uvolòuje imunitní systém látku, která se nazývá histamin, která vyvolává kýchání, svìdìní a další alergické projevy. Nejèastìjším druhem alergie je senná rýma, kterou trpí asi pìtina populace. Mùže ji vyvolat pyl, zvíøecí srst, prach v domácnostech, roztoèi, plísnì apod. Alergie na potraviny se vyskytuje ojedinìle, spíše u dìtí než u dospìlých. Po 3. roce vìku obvykle mizí. Mezi nejèastìjší potraviny, které mohou vyvolat alergii, patøí napøíklad oøíšky, vajíèka a mléko. Nejsilnìjší bývá alergická reakce na moøské plody a arašídy, která se ve vzácných pøípadech mùže projevit šokem, nìkdy má dokonce smrtelné následky.