Slinivka břišní (pankreas) se v podstatě vůbec nenachází v dutině břišní, ale přímo za břišní dutinou mezi žaludkem a velkými břišními cévami. Tento orgán trávící soustavy je asi 28 cm dlouhý, přičemž jeho stavbu lze dělit na hlavu (caput), tělo (corpus) a ocas (cauda). Produkty slinivky břišní jsou odváděny do tenkého střeva, konkrétně do dvanáctníku. Zde se její produkty setkávají s potravou zpracovanou v žaludku a podílejí se na jejím dalším zpracováním – chemické trávení.