Asi u deseti procent dospělých dochází ve žlučníku k tvorbě kamínků,
které vyvolávají bolestivé křeče. Dieta s vysokým obsahem vlákniny a s potravinovými doplňky může pomoci
těmto potížím předcházet, přinést úlevu, nebo dokonce kameny rozpouštět.
Žlučové kameny jsou jako kámen tvrdé shluky cholesterolu, vápníku nebo jiných
látek, které se tvoří ve žlučníku – měchýři hruškovitého tvaru, umístěném v pravém horním břišním kvadrantu na spodině jater. Ve žlučníku se koncentruje a
uchovává žluč, hustá zelenožlutá tekutina vytvářená v játrech. Ta podle potřeby odtéká žlučovodem do dvanácterníku, aby se účastnila trávení tuků.
Žlučové kameny se tvoří tehdy, když žluč obsahuje vysoké koncentrace žlučových kyselin, cholesterolu, pigmentů a jiných látek.
Žlučové kameny mohou být drobné nebo velké jako golfový míček; nemusejí vyvolávat žádné potíže, někdy však mohou zablokovat žlučovod a
vyvolat intenzivní bolesti břicha vyžadující okamžité léčení.