
Kyselina listová je nezbytná
pro tělesné funkce, které vyžadují buněčné dělení. Zvláště důležitá je pro vývoj plodu a pomáhá
při tvorbě klíčových chemických látek pro nervový systém. Převážná většina dospělých dostává této
důležité látky příliš málo.
Kyselina listová je ve vodě rozpustný
vitamin skupiny B, někdy také nazývaný folacin nebo folát. Tělo kyselinu listovou nedokáže
uchovávat příliš dlouho, proto se musí denně doplňovat. Tepelná úprava i dlouhé skladování dokáže
zničit až polovinu kyseliny listové v potravinách, takže potravinové doplňky mohou lépe zajistit
tělu dostatečnou dávku.
Kyselina listová chrání proti vrozeným vadám. Snižuje riziko některých typů rakoviny, snižuje riziko onemocnění srdce a cévních a mozkových příhod. Dále kyselina listová dokáže zmírňovat depresi, zvláště u starších lidí.
Kyselina listová - vitamin B9 je v těle neustále využíván k
tvorbě krvinek, hojení ran, tvorbě svalů - ve všech procesech, při nichž dochází k buněčnému
dělení. Je rovněž nezbytný pro DNA a RNA.
Kyselina listová a prevence:
Dostatečné množství kyseliny listové při početí a v prvních třech měsících těhotenství
a> snižuje riziko vážných vrozených poruch včetně rozštěpu patra a páteře. Ženy, které se
pokoušejí otěhotnět, by měly tento doplněk užívat stejně jako v těhotenství. Zdá se, že vitamin B
řídí tvorbu a spotřebu homocysteinu, látky podobné aminokyselinám, jehož vysoká hladina může
poškozovat výstelku cév, takže se v nich mohou snáze tvořit pláty usazenin. Z tohoto důvodu se
stává kyselina listová důležitou zdraní proti srdečním a cévním nemocem. Může
také odvracet nebezpečí rakoviny plic, děložního hrdla, tlustého střeva a konečníku.
Kyselina listová a další příznivé účinky: Lidé trpící depresemi mají často
nedostatek kyseliny listové. Potravinové doplňky s obsahem vitaminů B mohou zlepšovat depresivní
stavy snižováním vysoké hladiny homocysteinu, o němž se předpokládá, že k této chorobě přispívá.
Podle některých studií kyselina listová zvyšuje účinnost antidepresivních léků u lidí s nízkou
hladinou této kyseliny. Doplňky kyseliny listové jsou prospěšné i při léčení dny a dráždivého tračníku.
Vysoká hladina homocysteinu se pokládá za jeden z činitelů při vývoji osteoporózy,
takže kyselina listová také pomáhá udržovat normální stav kostí.
Běžně doporučované
množství kyseliny listové je 200 mcg denně pro dospělé, ale těhotným ženám nebo těm, které chtějí
otěhotnět, se doporučuje denní dávka 400 mcg. Tyto doplňky jsou zvláště důležité u starších lidí,
kteří v potravě nemají tohoto vitaminu dostatek.
Kyselina listová a její
nedostatek: Ačkoli je poměrně vzácný, může závažný nedostatek kyseliny listové způsobit
určitou formu anémie, tzv. megaloblastickou anémii, jejímž příznakem je bolestivý a rudý jazyk,
průjem a u dětí i nedostatečný růst. Alkoholici a lidé, kteří užívají určité léky, hlavně proti
rakovině a epilepsii, nebo lidé trpící poruchami vstřebávání (Crohnova choroba, celiakie, sprue)
mívají závažný nedostatek kyseliny listové. Obvyklejší je nízká hladina kyseliny listové, která
nevyvolává žádné příznaky, ale zvyšuje riziko onemocnění srdce nebo vrozených malformací.
Kyselina listová a její nadbytek: Příliš vysoké dávky – 5.000 až 10.000
mcg – nejsou nijak prospěšné a mohou být i nebezpečné lidem s rakovinou vázanou na hormony
(například rakovina prsu a prostaty). Vysoké dávky také mohou vyvolat záchvat u epileptiků.
Doporučená horní hranice pro kyselinu listovou je asi 1.000 mcg u
dospělých.
Vynikajícím zdrojem kyseliny listové v potravě je zelená listová zelenina, fazole, celá zrna a pomerančová šťáva. Některé upravované potravinové výrobky jsou nyní kyselinou listovou obohacovány.
Potravinové doplňky s obsahem kyseliny listové mohou maskovat anémii z nedostatku vitaminu B12 . Není-li léčena může tato anémie způsobit nenapravitelné poškození nervů a demenci. Užíváte-li čistou kyselinu listovou (vitamin B9), užívejte zároveň vitamin B12. Mate-li zdravotní problémy, poraďte se o užívání potravinových doplňků se svým lékařem.
K tomu aby jste získali 200 mcg kyseliny listové denně (což je doporučená denní dávka k udržení dobrého zdravotního stavu), potřebujete sníst denně 12 stonků chřestu.